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Con el fin de impulsar la agricultura y promover el consumo de alimentos en la Isla, inicia hoy la competencia entre estudiantes de artes culinarias bautizada Chef Del País, así lo anunció el secretario del Departamento de Agricultura, Ramón González Beiró.
La iniciativa, creada en alianza con la Universidad Interamericana, Ana G. Méndez, ICPR Jr. College y National University, busca que los chef’s en entrenamiento elaboren recetas innovadoras con productos locales. Los jurados de la competencia serán los Chef’s; Ventura Vivoni y Miguel Campis, acompañados por un tercer jurado invitado sorpresa en cada evento durante la competencia.
“Como parte de la política pública establecida por el Gobernador Pedro Pierluisi que busca fomentar la agricultura puertorriqueña, estamos aunando esfuerzos con las distintas escuelas de artes culinarias para que en una sana competencia podamos educar sobre los productos de calidad que se producen en nuestra tierra. Este es el principio de muchos otros proyectos del Departamento para la producción y distribución de los productos cosechados en Puerto Rico”, sostuvo González Beiró.
Los eventos se llevarán a cabo en las distintas Placitas de Mercado a través de la Isla. La competencia comienza hoy con la presentación culinaria de estudiantes de ICPR en Placita de Plaza del Caribe en Ponce y será transmitida por la página de Facebook del Departamento de Agricultura y la página del Fondo de Innovación para el Desarrollo Agrícola a partir de las nueve de la mañana los días de la competencia.
Para evitar la aglomeración en los eventos en las Placitas de Mercado en los diversos municipios, la competencia será transmitida por la página de Facebook del Departamento de Agricultura https://www.facebook.com/agriculturapr y la página https://www.facebook.com/FIDAPUERTORICOa partir de las nueve de la mañana los días de la competencia.