La Universidad de Puerto Rico en Utuado anunció la celebración de la trigésima octava edición del Festival Tierra Adentro, que se llevará a cabo del 1 al 4 de mayo de 2025 en su campus, con una agenda enfocada en la agricultura, la innovación agroempresarial y las tradiciones culturales de la isla.
Durante los cuatro días del evento, el público podrá participar de conferencias, talleres agrícolas y exhibiciones. También tendrán acceso a la venta de plántulas, productos agrícolas frescos, animales, muestras de insectos y aves y los productos de alrededor de 50 artesanos. Como parte de la experiencia, los visitantes podrán recorrer las instalaciones universitarias, incluyendo el Mariposario Jardín Tanamá.
El rector de la UPRU, Luis A. Tapia Maldonado, subrayó el valor del festival como vitrina para los logros académicos y empresariales de los estudiantes y egresados del Programa de Economía Agrícola y Procesamiento de Alimentos.
«Unos 25 estudiantes agroempresariales presentarán productos innovadores que representan el corazón del festival, entre ellos jugo de jobo con guarapo de caña, repelentes orgánicos, desparasitantes naturales, chips de farináceos, galletas de panapén, cinnamon rolls, limber de coco y malanga, mermeladas, cera de abeja, cubitos naturales de caldo de pollo, sopas con alcapurria, jugos medicinales, velas y otros artículos elaborados a partir de la agrotransformación local. Además de ser una celebración del agroempresarísmo y la cultura, este festival sirve como una gran casa abierta para que futuros estudiantes conozcan nuestras facilidades y programas académicos como parte de los esfuerzos de reclutamiento que realiza la UPRU», afirmó Tapia Maldonado.
El festival incluirá además presentaciones artísticas, entre ellas la de la reconocida trovadora Victoria Sanabria. Todas las actividades comenzarán a las 9:00 a.m. y serán libres de costo para toda la comunidad.
«Queremos invitar al público general para que se dé cita, recorra nuestras facilidades y conozca de primera mano la oferta académica de la UPRU, mientras disfruta de un evento cultural, interactivo y educativo», añadió el rector.
Para más información, los interesados pueden comunicarse al 787-894-2828, extensión 2281, o seguir las redes sociales oficiales de la Universidad de Puerto Rico en Utuado en Facebook e Instagram.
