Con determinación, unión familiar y el deseo de salir adelante, una madre y su hija convirtieron su pasión en un nuevo negocio que ya comienza a dar de qué hablar. Se trata de El Cafecito Viajero, un innovador emprendimiento creado por Carmen R. Fontánez, “Rubi”, y su hija Keysha Molina Fontánez, quienes encontraron en los cursos de Conexión Laboral Área Local Noreste la oportunidad perfecta para transformar sus habilidades en una empresa propia.
Hace apenas seis meses, ambas completaron el curso de Repostería y Confección de Bizcochos con Barista en el municipio de Ceiba. Más adelante, decidieron continuar su preparación tomando el curso de Entremeses y Charcutería, también ofrecido por Conexión Laboral. Esa combinación de aprendizajes despertó en ellas el deseo de emprender, dando vida a El Cafecito Viajero.
Rubi destacó la importancia que tuvieron estos cursos en su desarrollo y el de su hija: “Gracias a los cursos de Conexión Laboral recibimos el impulso que necesitábamos. Nos ayudaron muchísimo. Estamos aprovechando al máximo todo lo aprendido y estamos bien agradecidas porque también obtuvimos el Certificado de Manejo de Alimentos por cinco años, algo esencial para trabajar en esta industria.”
Por su parte, Keysha, quien estudió diseño gráfico y hoy aplica sus talentos en la imagen del negocio, expresó la emoción de dar este paso junto a su madre: “Ha sido una experiencia hermosa emprender juntas. Los cursos nos dieron la confianza para atrevernos. Ahora queremos crecer, llevar nuestro café a más lugares y demostrar que con preparación y esfuerzo los sueños se pueden lograr.”
El Cafecito Viajero se une a los negocios locales que nacen gracias a los programas de capacitación laboral impulsados por Conexión Laboral Área Local Noreste, que continúa apoyando a adultos en su camino hacia el empleo y el emprendimiento.
