Para hacer frente a la escasez de leche fresca en Puerto Rico causada por la baja en la producción a nivel de finca, el secretario del Departamento de Agricultura, Ramón González Beiró, anunció un acuerdo de colaboración entre la Industria Lechera de Puerto Rico (Indulac) y Tres Monjitas. Este acuerdo permitirá que, a partir del viernes, Indulac ceda leche fluida a Tres Monjitas para garantizar un mayor abasto de este importante producto en las góndolas de los supermercados. «En una reunión con todas las partes involucradas, tomamos esta decisión priorizando a los consumidores y nuestra responsabilidad de seguir uniendo esfuerzos para que los alimentos lleguen a la mesa del pueblo», expresó el secretario González Beiró. «Por esta razón, se enviará leche fluida de Indulac a Tres Monjitas para asegurar que haya mayor disponibilidad en los comercios.» El secretario destacó que esta medida será temporal, aplicándose durante el tiempo que sea necesario y sin afectar la producción de leche UHT, otro de los productos esenciales del mercado local. Asimismo, el titular del Departamento de Agricultura señaló que, aunque Tres Monjitas espera la importación de leche fresca, existen posibles retrasos debido al paso del huracán Milton. «Debemos ser proactivos y tomar medidas que eviten dislocaciones en la venta y distribución de este producto. Estamos confiados en que, una vez la producción local vuelva a estabilizarse, el abasto de leche fresca en nuestros hogares se normalizará», concluyó González Beiró. El Departamento de Agricultura reafirma su compromiso de continuar colaborando con los productores y demás partes involucradas para asegurar la estabilidad del suministro de leche fresca en Puerto Rico.
