En el marco del Mes de la Gastronomía, la Asociación de Restaurantes de Puerto Rico (ASORE) llevará a cabo unas visitas por las distintas regiones de Puerto Rico, comenzando con la zona oeste y sur, el propósito es ofrecer alternativas de manera confiable, actualizada y de alto valor para empresarios y profesionales del sector de alimentos y bebidas.
Entre las presentaciones destacadas se encuentra EAT (Estudio | ASORE | Tendencias), donde se compartirán los resultados más recientes sobre el comportamiento del consumidor y la industria de restaurantes, incluyendo cambios en las percepciones de precios, factores que influyen en la selección de restaurantes, uso de nuevas tecnologías y medios. El estudio será presentado por Maribel Guevara, de The Research Office.
Además, se presentará el informe Proyecciones 2026, un análisis economico y de estrategia comercial sobre el estado actual de la industria de restaurantes y sus suplidores, así como las perspectivas para el próximo año. La presentación estará a cargo de Chantal Benet, de Inteligencia Económica.
Asimismo, representantes del Departamento de Desarrollo Económico y Comercio (DDEC) y del Banco de Desarrollo Económico (BDE) compartirán las alternativas de incentivos económicos, programas de asistencia y herramientas de apoyo disponibles para los empresarios del sector.
“Nuestras Visitas de Impacto Regional representan una oportunidad única para que los empresarios de la industria accedan a información estratégica y conozcan recursos que pueden contribuir al fortalecimiento y al desarrollo de sus negocios. No tienen que ser socios para asistir; son todos bienvenidos. Les exhortamos a todos los empresarios del sector gastronómico a unirse a la voz de referencia de esta industria”, puntualizó Sonia Navarro, presidenta de ASORE.
Para más información sobre fechas, localidades y registro, los interesados pueden comunicarse con ASORE al 787-783-9640 o entrar al siguiente enlace: https://asorepr.com/Visitas-Oeste-Sur-Junio-2026
