Con una filosofía basada en la curiosidad, el aprendizaje empírico y el sabor auténtico, la emprendedora puertorriqueña Jessica Ortiz anuncia el lanzamiento oficial de El Horno Malo, un nuevo concepto de repostería creativa que busca transformar los antojos en experiencias memorables.
Bajo el distintivo de «The Unlicensed Baker», Ortiz presenta una marca que se aleja de la rigidez académica para centrarse en la pasión heredada. Habiendo crecido en una cultura culinaria familiar, la fundadora ha transformado años de observación y práctica autodidacta en un menú que prioriza el gusto personal y la experimentación constante.
«Desde chiquita me encantaba estar en la cocina y crecí rodeada de gente que cocinaba; aunque no lo veía como ‘aprendizaje’ en el momento, todo eso se me quedó. Como madre, hoy entiendo que de ahí nace todo esto: de mis antojos, de la curiosidad y de querer hacer las cosas a mi manera para compartirlas con los demás», expresó Jessica Ortiz, fundadora de El Horno Malo.
«El nombre El Horno Malo sale de algo bien simple: porque a veces todo queda demasiado bueno y otras veces el horno decide no cooperar. Ahí es donde pasa de todo entre pruebas, errores e inventos; algunas recetas salen brutales y otras hay que repetirlas mil veces hasta que quedan como quiero», añadió la empresaria.
El Horno Malo ofrece una variedad de productos horneados que reflejan la visión única de su creadora, enfocándose en recetas propias desarrolladas con calidad artesanal y una transparencia que invita a los clientes a ser parte de la evolución de cada dulce.
Para conocer más sobre el menú, realizar pedidos o seguir la trayectoria de este nuevo emprendimiento, puede visitar:
https://www.instagram.com/elhornomalo?igsh=MTBkZ2tmanpydHpkaw%3D%3D&utm_source=qr
