A partir del 27 de mayo de 2021 entrará en vigor un aumento en el precio de la leche fresca, como resultado de un alza en los costos de producción evidenciado en el recién estudio económico realizado por la Oficina para la Reglamentación de la Industria Lechera (ORIL) y atendiendo la solicitud de las plantas elaboradoras. Así lo anunció el secretario del Departamento de Agricultura, Ramón González Beiró, acompañado por el administrador de la ORIL, Javier Lugo Rullán.
“Desde el 2014 no se había realizado un estudio para evaluar la industria de la leche. Han pasado huracanes, terremotos y continuamos atravesando una pandemia, eventos que han estimulado cambios inevitables en la producción en todas partes del mundo. Fue duro darle paso a un aumento, no obstante, es necesario y justo para las elaboradoras”, señaló González Beiró.
Del mismo modo añadió que, “estamos atendiendo la solicitud de aumento al precio de las plantas elaboradoras de leche fresca y sus reclamos por el lapso de tiempo sin hacer una revisión, decidimos establecer un mecanismo provisto en la Ley para evitar que vuelva a ocurrir. En la medida que tengan un cambio en sus costos de producción puedan ajustarse fácilmente promoviendo eficiencia y una sana competencia en beneficio del consumidor”, dijo.
De acuerdo al Titular, la ORIL es un organismo creado por Ley para regular la industria lechera y la responsabilidad es evaluar los reclamos de los sectores y procurar el bienestar general de la industria para asegurar el interés público. De acuerdo a la ley Núm. 34, “Ley para Regular la Industria Lechera”, cada 4 años se debe realizar un estudio exhaustivo donde se revisen los costos, márgenes de ganancias y todo los componentes de la industria.
Según explicó el administrador de ORIL, Javier Lugo Rullán, los resultados del estudio de costo de la leche fue notificado a todos los componentes de la industria lechera a través de un Informe de Hallazgos de las Auditorías, el cual se anunció el 30 de diciembre de 2020 y la vista de precio se realizó en febrero 5. En dicha vista varios componentes de los sectores de la industria reclamaron un alza en precio mayor al que se estará adjudicando. “De acuerdo a la nueva escala, el precio mínimo de la leche fresca será de $1.64 y el máximo de $1.73 por cuartillo. La leche UHT, se mantendrá en el precio actual de $1.95”, especificó.
“Estamos mirando de cerca la tendencia en los precios en los alimentos del ganado. Por el momento, los ganaderos se mantendrán recibiendo el mismo pago por parte de las plantas elaboradoras. No obstante, no descartamos que haya un proceso de revisión en agosto como establece la ley para atender este asunto”, adelantó el González Beiró al enfatizar en que “continuaremos fortaleciendo al sector agrícola e impulsando la producción de alta calidad y aumentando el consumo de los productos locales.
La información suministrada a la ORIL para la evaluación y análisis del estado económico, que recomendó el aumento, fue provista por los tres sectores económicos que integran la industria; las plantas, los ganaderos y los detallistas. Dicho ente está facultado para investigar, fiscalizar y reglamentar la producción, elaboración y venta de leche en Puerto Rico. Asimismo, su fin es estimular el progreso en la producción y mercadeo de leche y de los productos derivados de ésta.